עוביו של העור שלנו משתנה בחלקי הגוף השונים.
בכפות הרגליים למשל, יכול עוביו להגיע לסנטימטר אחד, ואילו באזור המצח קטן עוביו ממילימטר. הוא מורכב מכמה שכבות, המוכרות שבהן הן דרמיס, ואפי דרמיס, הדרמיס היא השכבה העורית העליונה ואילו האפי דרמיס היא השכבה התת עורית.
במהלך ההזדקנות משתנות ומתמעטות יכולות ההתחדשות של העור. הוא נעשה דק יותר ומאבד מגמישותו ולכן ניזוק ביתר קלות. בנוסף לכך, בשל ירידה באספקת הדם והאטה בקצב התחדשות תאי העור, נפגעת גם מידת יכולתו להחלים מפגיעות שונות.
חשיפה מוגברת לעור השמש ותזונה לא מאוזנת גורמים להאטה משמעותית של ייצור הקולגן בעור וכך גם מאטה את יכולת התחדשות התאים.